涼しい朝になりました🍂
秋らしくて良いのですが
台風接近が気になるところですね……(ーー゛)
―—気にしたって仕方がないのですが(^-^;
ただ、関東に最も接近するであろう
明後日（10/1）にカットを予約していたのですが
キャンセルして延期することに……
できればそのままにしたかったのですが
流石に暴風雨の中を出向くのは
辛いのでご容赦願った次第です……(*_ _)ペコリ
涼しくなったから
……という訳でもないのですが
朝ごはんはラーメンです🎶
ちょっとスープが少なくなってしまいました（笑）
ラ王袋麺の『柚子塩』が美味しい✨
というお話を聞いたので
興味を惹かれて購入してみましたよ(*^^*)
先日購入した日に
既に1回食したのですが……
確かに、美味しい❕❕
自分はラーメン、あまり詳しくないのですが
あっさりした上品なお味です(*^^*)
……自分がコッテリしたお味が苦手
というのもあるのでしょうが
とにかく
とっても食べやすい✨
とまあ、それはそれで……（笑）
とにかくラーメンのために
メンマとチキン、もやしを購入
白菜とわかめは
たまたまあったので加えてみました!(^^)!
左は、サラダ代わりの
大根の即席漬け（？）もどきです🎶
何年か前に雑誌で見たのですが
大根を薄切りにして
醤油 大匙１
酒 大匙１
とともにボールなどに入れ
10分から20分ほど放置。
大根から水が出て、しんなりしたら
ぎゅーーっと絞っておしまい🎵
これ、こんなことで
何故かすごく美味しくなります✨
ということが、そのまま
当時紹介されていた雑誌にも書かれていました（笑）
作った分は食べきるのがお薦め✨
時間が経つと苦みが出て
美味しくなくなってしまうようですし
漬物、というよりは
サラダ、って感じです(^^♪
ともあれ「いただきまーす🎶」
うん、ラーメン、いい感じです(*^^*)
そして、やはり大根が美味ーい✨
もともと考案された方
酒のつまみとして考えたということですが
つまみとしても好いですし
箸休めにもピッタリです✨
これから寒くなると
大根自体も美味しくなって
ますます美味しくなること請け合い🎶
また作ろ～っと!(^^)!
お読みいただきありがとうございました(*^-^*)
＃朝ごはん ＃ラ王袋麺柚子塩 ＃大根 #大根浅漬け #大根サラダ
＃ひとり暮らしの食卓