五十路のおひとりさま✨

気ままなシングルライフ& 宅録等々に取り組む日々顛末記♪

今日の朝ごはん……✨

今朝も非常ーに眠いです……( 一一)

 

夜勤明け、帰宅中の電車の中で

いつも以上に

うとうとしてしまいまして

危うく乗り過ごすところでした(^-^;

 

なのですが、

お腹も減っておりましたし

作り置きのおかず?

というか残りのも的な食糧?

 

とにかく何もない状態でしたので

このままでは

今日の出勤前にも

とても辛い状況になってしまう……

 

という次第で

帰宅後に

頑張ってシーフードのスープを作りました!(^^)!

 

こちら今日の朝ごはんです🎶

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左は、ピザトーストもどき(^^♪

 

今日は、チーズに白ネギ、

そして赤だし液味噌をかけております✨

 

右が、シーフードトマトスープ🎶

 

スライスした玉ねぎを炒め

しんなりしたところへ

シーフードミックスを投入❣

 

冷凍でかまいません(*'▽')

 

が、解凍して

(水にさらして半解凍くらいでもOK)

水気を絞っておくと

より美味しさが増します(*^^*)

 

一通り炒めたら

水とを被る程度に、そして

酒少々を加えます🎵

 

今日は、たまたま余っていた

いただきものの(安物の部類💦)

ウィスキーを使ってみました🥃

 

お酒好きな方には

申し訳ないようですが

そこまで飲める訳でもない自分……

 

いただいた高級なお酒も……

 

勿論そのままでもいただきますが

最終的には

飲みきれなくなったり

風味が抜けてしまったり……

 

ということもあって

けっこう料理材料として

消費したという過去が……(^-^;

 

いや、ねえ、余って捨てるよりは

どんなにか

良いではないですか?……✨

 

アルコールを飛ばして

シーフードに火が通ったところで

ブイヨンを加えて

コショウや好みのスパイス……

 

今日は、

クミンシード、チリパウダー、ターメリック……

 

はい、カレーを作るときに

加えているものを加えてみました!(^^)!

 

そして、トマトジュースを注ぎます🍅

 

量はお好みでOKですが、

ここまでの過程で、

全体が多少煮詰まって

具材がひたひたぐらいになってますので

その全体量が

倍になる程度入れてます🎶

 

塩で味を調えて完成です✨

 

全体に寂しかったので

冷凍フルーツ入りヨーグルトを

添えてみました🍇

 

ちょっと涼しくなったので

温かいスープが欲しくなりますよね(*^^*)

 

「いただきまーす✨」

 

うん、シーフードトマトスープ

思ってた以上の

まろやかなお味でイケます(^^♪

 

――自画自賛失礼しました(笑)

 

 

洗濯物が乾きにくい日が続いています……

 

乾ききらない洗濯物が

室内中にぶら下がっております(笑)

 

厳しい残暑ではなく

秋らしい 

カラリとした晴れの日が

早く来ると良いですね……✨

 

 

お読みいただきありがとうございました(*^-^*)

 

 

 

#朝ごはん  #シーフードトマトスープ  #ひとり暮らし

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