五十路のおひとりさま♪

おひとりさまの日々顛末記になります。楽しんでいただければ幸いです♪

梅干し作りに挑戦……✨

ジップロック梅漬け✨

夜勤明けではない、普通の朝を迎えました。 さっそく昨日の続き、梅漬けに取り掛かります 一晩、水につけておいた梅ちゃんたちを、水を切ってザルに…… ザルでもお皿でもボールでも構いません。いずれ、本漬けする前には、ペーパータオルでよーーーーーっく水…

梅干し作りに挑戦……✨

今年は久しぶりに、梅干しに挑戦することにしました! まずは、梅漬け用の『南高梅』を購入。 梅については、詳しくないのですが…… この時期に売られている、梅漬け用のものとなると『南高梅』しか見かけませんし、『南高梅』なら美味しいとも聞きますし(^^♪…

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